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Espacio 33


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Menú Degustación

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ENTRANTES

Nuestra selección de quesos artesanos
Salmon marinado con quinoa frita y alga wakame
Salteado de setas de temporada sobre patata mortero, cebolla crujiente en tempura y yema trufada

PLATOS PRINCIPALES

Merluza con falso risotto de nécora y vieira tostada
Lomo 2 primaveras con puré de patata trufado

POSTRES

Fresas con helado de vainilla y pistachos

BODEGA

Vino Blanco Nieva (D.O. Rueda)
Vino Tinto MV Dehesa del Carrizal (D.O. Pago Dehesa del Carrizal)

Precio por persona 60 + IVA

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