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Espacio 33


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Menú Degustación

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Menú Degustación

 

PRIMEROS

Nuestra selección de quesos artesanos
Foie micuit con aguacate, escabeche y castañas glaseadas.
Espárragos blancos tibios con vinagreta de tomate piñones y albahaca.

SEGUNDOS

Lomo de merluza con falso risotto de algas y aceite de carabineros.
Magre de pato con tomate tamarillo zanahoria baby y salsa diabla de grosella.

POSTRES

Cremoso de limón

BEBIDAS

Vino Blanco Nieva (D.O. Rueda)
Vino Tinto MV Dehesa del Carrizal (D.O. Pago Dehesa del Carrizal)

Precio por persona 60 + IVA

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